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Tintilia Rosato Dajje

16,00
Dajje nasce proprio dalla Tintilia, vitigno autoctono molisano. Questo vino è ormai da 3 anni tra i migliori rosati dell'anno per Luca Maroni. Vino dal colore rosato vivace,intenso e limpido,ha profumi di fiori freschi primaverili e frutti di bosco. Al palato è morbido,senza asprezze, con il gusto pieno delle uve da cui ha origine. I suoi profumi sono tersi e cristallini, il suo aroma mentosamente illibato. Uva: Tintilia 100% AZIENDA AGRICOLA CIERI CAMILLO

Cerasuolo Bosco Nestore

12,00
Vino dal colore rosso ciliegia. Al naso è intenso epulito. Note di fragola, lampone e ciliegia, seguite da aromi di ciclamino, prugna e rosa. Al palato si presenta intenso e fresco. Di buon corpo.

Tintilia 200 Metri

14,00
Vino dal colore rosso rubino intenso e vivace. Il caratteristico profumo speziato anticipa note fragranti di ciliegia, marasca, prugna ed erbe aromatiche. In bocca si presenta morbido ed avvolgente dai tannini delicati e da una piacevole freschezza. Piacevole anche la persistenza finale con un ritorno di gradevoli note pepate. Uva: Tintilia 100%

Tintilia Catabbo

14,00
Vino dal colore rosso rubino con tenue riflesso violaceo. Il naso è inizialmente timido, anche se lascia scorgere distintamente frutti a bacca rossa, uniti alla noce moscata. Lasciando che con il passare del tempo l'ossigeno lo renda piu' disponibile al contatto, questo vino ci regala una nota mentolata e una di legno di balsa da apperezzare con calma,contornati da petali di violetta. Alla bocca morbidezza e calore si adagiano ad ogni angolo del palato,evidenziando un tannino ben indirizzato abbinato ad una giusta dose di freschezza. Riemergono ricordi di prugne in confettura,vaniglia, tabacco dolce e cioccolato il cui elegante assembraggio non abbandona la nostra bocca neanche volendo. Uva: Tintilia 100%

Pecorino Pasetti

11,00
Vino dal colore paglierinobrillante,che spicca con odori di sambuco,pompelmo e frutta matura a polpa gialla. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un'ottima struttura,una buona persistenza e una grande morbidezza. Uva: Pecorino 100%

Testarossa Rosato -Pasetti-

11,00
Vino dal colore rosa cerasuolo brillante,il suo fine bouquet si apre con aromi di ciliegia,ribes e frutti di bosco. Al palato,un impatto di spiccata mineralità e acidità accompagnano un finale di fragole e rosa canina. Uva: Montepulciano 100%

Pecorino Bosco Nestore

12,00
Vino dal colore giallo paglierino intenso con sfumature dorate. Al naso fresco e pieno,dalle spiccate note agrumate. Gusto fresco ed equilibrato, finale pungente dalle note fruttate. Uva: Pecorino 100%

Montepulciano Bosco Nestore

12,00
Vino dal colore rosso rubino,con intensi profumi di frutta rossa matura e aromi di spezie e delicate note terziarie. Al gusto morbido e pieno,con sentori di amarena e prugna. Uva: Montepulciano 100%